MOTIFS DE LA DÉCISION
1/ Sur les heures supplémentaires
[8] Il résulte des dispositions de l'article L. 3171-4 du code du travail qu'en cas de litige relatif à l'existence ou au nombre d'heures de travail accomplies, il appartient au salarié de présenter, à l'appui de sa demande, des éléments suffisamment précis quant aux heures non rémunérées qu'il prétend avoir accomplies afin de permettre à l'employeur, qui assure le contrôle des heures de travail effectuées, d'y répondre utilement en produisant ses propres éléments. Le juge forme sa conviction en tenant compte de l'ensemble de ces éléments au regard des exigences rappelées aux dispositions légales et réglementaires. Après analyse des pièces produites par l'une et l'autre des parties, dans l'hypothèse où il retient l'existence d'heures supplémentaires, il évalue, sans être tenu de préciser le détail de son calcul, l'importance de celles-ci et fixe les créances salariales s'y rapportant (Soc., 18 mars 2020, pourvoi n° 18-10.919). Le salarié peut prétendre au paiement des heures supplémentaires accomplies, soit avec l'accord de l'employeur, soit s'il est établi que la réalisation de telles heures a été rendue nécessaire par les tâches qui lui ont été confiées. Il résulte des dispositions des articles 3, 5 et 6 de la directive 2003/88/CE du Parlement européen et du Conseil, du 4 novembre 2003, lus à la lumière de l'article 31, § 2, de la charte des droits fondamentaux de l'Union européenne, ainsi que de l'article 4, § 1, de l'article 11, § 3, et de l'article 16, § 3, de la directive 89/391/CEE du Conseil, du 12 juin 1989, qu'il incombe à l'employeur, l'obligation de mettre en place un système objectif, fiable et accessible permettant de mesurer la durée du temps de travail journalier effectué par chaque travailleur.
[9] La salariée soutient avoir effectué des heures supplémentaires qui ne lui ont pas été rémunérées. Elle produit en ce sens un décompte manuel porté sur un agenda ainsi qu'un échange de SMS du 1er juin 2020 avec l'employeur par lequel elle écrit accepter de travailler de 9h30 à 17'h en réponse à l'employeur qui lui propose une amplitude d'ouverture correspondante. Elle sollicite les rappels de rémunération suivants':
''septembre 2019':
''du 2 au 8': 36'h soit 12,54'€';
''du 9 au 15': 44'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et une heure à 50'% = 15,04'€';
''du 16 au 22': 43h30 soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 0,5'h à 50'% = 7,52'€';
''du 23 au 29': 42'h soit 7'h à 25'% = 87,78'€';
pour un total de 322,08'€ bruts outre 32,21'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''octobre à décembre 2019':
''du 14 au 20 octobre': 55h30 soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 12h30 à 50'% = 184,99'€';
''du 28 octobre au 1er nov.': 49'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 6'h à 50'% = 90,24'€';
''du 4 au 10 novembre': 55'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 12'h à 50'% = 180,48'€';
''du 11 au 17 novembre': 45'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 2'h à 50'% = 30,08'€';
''du 18 au 24 novembre': 50'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 7'h à 50'% = 105,28'€';
''du 25 nov. au 1er déc.': 64'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 21'h à 50'% = 315,84'€';
''du 2 au 8 décembre': 50'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 7'h à 50'% = 105,28'€';
''du 9 au 15 décembre': 59'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 16'h à 50'% = 240,64'€';
''du 16 au 22 décembre': 56'h soit 8'h à 25'% = 99,60'€ et 13'h à 50'% = 195,52'€';
pour un total de 2'344,75'€ bruts outre 234,48'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''janvier 2020':
''du 6 au 12': 52h50 soit 8'h à 25'% = 101,52'€ et 9h30 à 50'% = 141,55'€';
''du 13 au 19': 60'h soit 8'h à 25'% = 101,52'€ et 17'h à 50'% = 258,74'€';
''du 20 au 26': 56h30 soit 8'h à 25'% = 101,52'€ et 13h30 à 50'% = 202,43'€';
pour un total de 907,28'€ bruts outre 90,73'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''février 2020':
''du 3 au 9': 40'h soit 5'h à 25'% = 63,45'€';
''du 10 au 16': 41'h soit 6'h à 25'% = 76,14'€';
''du 17 au 23': 40'h soit 5'h à 25'% = 63,45'€';
pour un total de 203,04'€ bruts outre 20,30'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''juin 2020':
''du 1er au 7': 37h30 soit 2h30 à 25'% = 29,19'€';
''du 8 au 14 juin': 45'h soit 8'h à 25'% = 101,52'€ et 2'h à 50'% = 30,44'€';
''du 15 au 21': 45'h soit 8'h à 25'% = 101,52'€ et 2'h à 50'% = 30,44'€';
pour un total de 293,11'€ bruts outre 29,31'€ bruts au titre des congés payés y afférents.
[10] La cour retient que le conseil de prud'hommes a justement estimé que la salariée présentait ainsi des éléments suffisamment précis quant aux heures non-rémunérées qu'elle prétend avoir accomplies permettant à l'employeur, lequel assure le contrôle des heures de travail effectuées, d'y répondre utilement en produisant ses propres éléments. Par contre, les premières juges n'ont pas tiré la conséquence de cette appréciation en niant par la suite l'existence d'heures supplémentaires. Au vu de l'ensemble des éléments produits, la cour retient que la salariée a bien accompli des heures supplémentaires mais dans des proportions inférieures à celles revendiquées soit les heures supplémentaires suivantes':
''septembre 2019':
''du 2 au 8': 1'h à 25'% soit 12,54'€';
''du 9 au 15': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 16 au 22': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 23 au 29': 4'h à 25'% = 49,80'€';
pour un total de 161,94'€ bruts outre 16,19'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''octobre à décembre 2019':
''du 14 au 20 octobre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 28 octobre au 1er novembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 4 au 10 novembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 11 au 17 novembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 18 au 24 novembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 25 nov. au 1er déc.': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 2 au 8 décembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 9 au 15 décembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
''du 16 au 22 décembre': 4'h à 25'% = 49,80'€';
pour un total de 448,20'€ bruts outre 44,82'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''janvier 2020':
''du 6 au 12': 4'h à 25'% = 50,76'€';
''du 13 au 19': 4'h à 25'% = 50,76'€';
''du 20 au 26': 4'h à 25'% = 50,76'€';
pour un total de 152,28'€ bruts outre 15,23'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''février 2020':
''du 3 au 9': 4'h à 25'% = 50,76'€';
''du 10 au 16': 4'h à 25'% = 50,76'€';
''du 17 au 23': 4'h à 25'% = 50,76'€';
pour un total de 152,28'€ bruts outre 15,23'€ bruts au titre des congés payés y afférents';
''juin 2020':
''du 1er au 7': 2h30 à 25'% = 29,19'€';
''du 8 au 14 juin': 4'h à 25'% = 50,76'€';
''du 15 au 21': 4'h à 25'% = 50,76'€';
pour un total de 130,71'€ bruts outre 13,07'€ bruts au titre des congés payés y afférents.
En conséquence, il sera alloué à la salariée la somme de 161,94'€ + 448,20'€ + 152,28'€ + 152,28'€ + 130,71'€ = 1'045,41'€ bruts à titre de rappel de salaire pour heures supplémentaires outre la somme de 104,54'€ bruts au titre des congés payés y afférents.
2/ Sur le travail dissimulé
[11] La salariée sollicite la somme de 9'327,72'€ au titre de l'allocation forfaitaire pour travail dissimulé'en application des dispositions de l'article L. 8223-1 du code du travail. Mais, compte tenu du nombre d'heures supplémentaires retenues par la cour, de la durée pendant laquelle ces heures ont été accomplies et de l'absence de toute réclamation de la salariée antérieurement à la saisine du conseil de prud'hommes, la cour retient que l'intention de l'employeur de dissimuler partie du temps de travail de la salariée n'est pas établie en l'espèce.